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姜黄的功效与作用 姜黄的药用功效

文章主题:蔬菜知识  文章来源:农业百科  发布时间:2017-09-01

你知道中药姜黄吗?姜黄的功效与作用是什么?姜黄的用法用量和禁忌注意有哪些?下面就跟小编来了解一下中药姜黄的作用以及用法用量吧。

姜黄的功效与作用主要是:活血通经、祛风除痹、行气止痛。

姜黄以破血行气、通经止痛、祛风除痹之功见长,适用于风湿痹痛、肩周炎、产后瘀滞、痛经、月经失调、胸胁胀痛、骨刺等。

姜黄配方及其作用功效

取姜黄10克,鸡胸肉150克,胡萝卜50克,盐、水淀粉、料酒、葱、姜各适量。将胡萝卜去皮,洗净,切丝;姜洗净后切丝;葱洗净后切段:鸡胸肉洗净,切丝,上浆滑油炒熟:姜黄加适量清水煎煮,去渣取汁,加盐、水淀粉搅匀制成芡汁。热油锅,煸香葱段、姜丝,下入鸡丝、胡萝卜丝,烹入料酒,倒入芡汁炒匀即可。佐餐食用,隔日1剂。

姜黄的功效与作用 姜黄的药用功效

本品具有活血通络、补气宽中的功效,善治瘸经、月经失调、血崩以及气虚等。

选购与储存指南

◎选购:可以从外形、气味两个角度鉴别优劣。

第一,外形:形似不规则的圆形、圆柱形或纺锤形,弯曲,具有诸多分枝;表面呈深黄色、比较粗糙、有褶皱和明显环节、有圆形分枝痕及须根痕:质地坚实,不易折断。

第二,气味:奇香扑鼻,味道微苦略辛。

◎储存:可将姜黄装入塑料袋中,直接置于阴凉、干燥处即可。

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