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太子参的吃法大全

文章主题:中药材种植  文章来源:农业百科  发布时间:2015-08-03

太子参具有气阴双补的作用,用于治疗少气懒言、精神疲惫、夜间汗出较多,心烦、口干咽燥等症状,一般用量每天10-30克,大剂量用到60克即可,下面我们就一起来看一看太子参的吃法大全吧!

太子参百合汤

【材料】太子参25克,百合15克,罗汉果0.25个,猪瘦肉250克。

【做法】①准备好所有材料和1000毫升水,如果你不喜欢吃肉,也可以把猪肉换成两根甜玉米。②把材料放进砂锅里,大火烧开后小火熬2个小时。③如果你有电炖锅,可把所有材料放电炖锅里,用老火汤档煲2个半小时即可用。

【功效】①太子参:补脾、益气、生津。②百合:安神、清心、润肺。③罗汉果:化痰止咳、清肺、辅助降血脂。

太子参的功效与作用

太子参牛蒡炖松茸

【材料】太子参,牛蒡,松茸,玉米,莲子,莲藕。

【做法】①莲藕削皮,洗干净,切成小方块。②牛蒡洗干净,切成斜刀片。③玉米剥去外壳、须,洗干净,切成小方块。④松茸用手撕掉菌柄的外皮,切去根蒂,擦拭干净,切片。⑤莲子洗干净。⑥把平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇放入不锈钢盘中,加水(加足水,熬汤中间是不能加生水的)上笼蒸1小时。⑦1小时后,捞出平菇、玉米棒、大白菜、杏鲍菇留作它用。⑧取汤碗,放入莲藕块、莲子、玉米块、牛蒡片、松茸片、太子参,倒入步骤7的素鲜汤,加少许盐、蘑菇精上笼大火蒸1小时,取出即可。

【功效】①太子参:补脾、益气、生津。②牛蒡:疏风、清热解毒、祛斑。③玉米:健脾、利水、祛湿。

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